芝麻 知吗
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芝麻 知吗

文章出处:原创网责任编辑:芝麻油事业部作者:芝麻油事业部人气:-发表时间:2018-12-18 00:00:00

芝麻,是我国主要小品种油料作物之一。因其具有较高的食用价值,所以被称为八谷之冠。

芝麻是最古老的种植作物之一,最早发现在古巴基斯坦,史载由汉代传入我国。随着生活水平提高,人

们对其营养价值的逐渐认识,芝麻及其制品越来越受到人们的青睐。

芝麻可用作烹饪原料,日常生活中,人们常吃的芝麻制品有:炒芝麻粉,芝麻糊,芝麻饼,芝麻油

常吃芝麻制品可以护肤塑形,芝麻中含大量对人体有益的油酸,亚油酸,烟酸,卵磷脂,蛋白质,还有人体所需的膳食纤维,糖类,维生素A,B1B2维生素E,钙,铁,镁等微量元素。是中老年人补肝肾,养精血,润肠道,乌发通乳的首选。

在中国古代,芝麻历来被视为食品,宋代大诗人苏东坡也认为,芝麻能强身体,,以九蒸胡麻,同去皮,少入白蜜为面食,日久气力不衰,百病自去,此乃长生要诀。

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