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香甜酥软的脱皮芝麻绿茶佛饼的做法

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2019-07-11 00:00:00

 脱皮芝麻绿茶佛饼是小编无意间在一家饭店吃的,吃完之后就开始对它念念不忘,所以就各种查找,并研究出了它的做法。脱皮芝麻绿茶佛饼香甜软糯,绿茶的清香搭配脱皮芝麻的香醇浓郁,绝对为上佳的配餐甜点了。

材料:
面粉500克、糖浆200克、色拉油适量、凤梨馅适量、绿茶粉50克、脱皮芝麻200克、水适量、圆形模子一个、刮刀一把。
做法:
1、面粉在桌子上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),中间倒入绿茶粉。
2、倒入糖浆和色拉油。
3、顺同一方向将所有原料和匀。
4、轻轻抓搓成面团。
5、分剂擀成面饼。做好成品后每个大概30g,皮20g左右即可,喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量,但饼皮不可不薄,太薄则失去了应有的口感。
6、用刮刀将凤梨馅包进饼皮,将口捏紧。
7、模子里面刷点油,放进带馅面团。
8、四周圧密度,厚度需与饼模水平,以免倒扣时饼塌陷。
9、倒扣出来,在饼的圆周滚上一圈脱皮芝麻
10、放进烤箱200℃烤10分钟即成。
 香甜酥软的脱皮芝麻绿茶佛饼就做好啦,一口下去,清甜可口,让您回味无穷。
阿诚芝麻
 
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