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五一将至,做个黑芝麻花生糯米糍给爱的那个他吧

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2019-04-30 00:00:00

 五一将至,做个黑芝麻花生糯米糍给爱的那个他吧

五一小长假就要来临,是不是都开始计划假期期间去哪玩或者做些什么平时想做又因为太忙没时间做的事情呢?小编特别喜欢吃软软糯糯QQ弹弹的东西,下面小编就来教大家用黑芝麻花生做成的糯米糍,简直是人间美味啊,而且做法也简单!
面团用料:水磨糯米粉100g,玉米淀粉13g,水130g,细砂糖40g,玉米油17g。
馅料用料:花生30g,炒黑芝麻25g,细砂糖30g,椰蓉适量。
做法:
1、称好糯米粉、玉米淀粉和细砂糖,加入清水搅拌均匀,加入玉米油搅拌至完全融合,盖好保鲜膜入蒸锅蒸熟。
2、花生放入烤箱150度烤8分钟,去皮放入保鲜袋用擀面杖敲碎。炒黑芝麻打成粉,和花生碎、细砂糖混合均匀。
3、戴好手套,将蒸好的糯米面团放在揉面垫上揉至有弹性,均分成6份,分别按扁,包入馅料,捏紧收口,裹上一层椰蓉即可。
小贴士:蒸熟的糯米面团揉一下会更Q,一定要戴手套操作,不然会很粘,糯米做的东西很好吃,但是吃对了容易消化不良,所以一定要控制量吃哦,赶快给爱的他分享吧。
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