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脱皮芝麻(芝麻仁)是怎么制作出来的?

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2012-11-22 17:09:00

 

未经过加工的芝麻只能做为生产原料。通过精选、水洗、脱皮、烘焙、压榨等工艺加工过后的芝麻才被食用。

脱皮芝麻〈芝麻仁〉是怎么制作出来的?

传统的脱皮芝麻〈芝麻仁〉制作方法是把芝麻放进水里浸泡,待皮胀破后,加入盐水调节水的密度可让籽与皮更好的进行分离。传统的脱皮方法会使芝麻在脱皮的过程中流失一定油量,现在市场上的脱皮芝麻〈芝麻仁〉一般采用的都是机械脱皮加工。生产商执行的标准GB/T 156912008《香辛料调味品通用技术条件》。

 

脱皮芝麻(芝麻仁) 

 

 

 

 

 

 

 

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