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教您在家自制香辣白芝麻辣椒油

文章出处:原创网责任编辑:阿诚白芝麻事业部作者:阿诚白芝麻事业部人气:-发表时间:2019-10-28 00:00:00

在这春暖花开的美好季节,一些怕热的朋友开始爱上了凉拌菜。对于爱吃辣的吃货朋友,香辣的辣椒油必不可少。今天小编跟大家介绍一下在家自制白芝麻辣椒油的做法,吃起来更香辣可口!

准备食材:干红辣椒、食用植物油、白芝麻、花椒粉、盐、糖。

步骤一:选择质量好的干红辣椒(如陕西的红辣椒),香而不特别辣;当然特别爱吃辣的朋友可以选择比较辣的干辣椒,去蒂。

步骤二:将干红辣椒切成2-3厘米的段。

步骤三:将切好段的辣椒放入料理机内,搅拌成颗粒状的辣椒粉,带有辣椒籽,口感更香。

步骤四:将辣椒粉倒入碗中,掺入糖、盐、花椒粉,在上面一层均匀撒上白芝麻。

步骤五:在炒锅内倒入适量的食用植物油,烧到七层热,然后将加热好的油浇在白芝麻辣椒粉内,这样白芝麻辣椒粉就别烫熟了。

步骤六:将白芝麻辣椒油晾凉后,装在干净的玻璃瓶内,密封起来,就可以了。

加入了白芝麻的辣椒油,多了白芝麻的醇香和营养,吃起来更开胃,更香辣,更养颜!而且,自己在家制作的白芝麻辣椒油,干净、卫生,吃着放心!小编建议喜爱吃白芝麻辣椒油的朋友们,白芝麻辣椒油虽好吃,但也不要贪吃哦,小心上火呢,适量的吃,更利于身体的健康!

白芝麻

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