冬至到了,和家人一起包炒黑芝麻汤圆吃吧
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冬至到了,和家人一起包炒黑芝麻汤圆吃吧

文章出处:原创网责任编辑:阿诚芝麻事业部作者:阿诚芝麻事业部人气:-发表时间:2017-12-22 09:50:00

  又是一年冬至时。冬至这天,不同地方,习俗也不尽相同。在南方,冬至吃汤圆非常盛行。今天小编跟大家介绍下炒黑芝麻汤圆的制作方法!
  材料:糯米粉、炒黑芝麻、白糖、黄油、温水。
  第一、将备好的炒黑芝麻和白糖一起放入料理机内打碎。
  第二、将黄油倒入锅内慢慢加热至完全融化。
  第三、将融化后的黄油倒入打碎后的炒黑芝麻粉中,搅拌均匀。
  第四、再将搅拌均匀的炒黑芝麻粉放入冰箱冷藏室冷藏至凝固,方便搓成团。
  第五、把凝固好的炒黑芝麻粉取每个15g左右搓成圆形,如此汤圆的馅就做好了。
  第六、取糯米粉并加入温水,用手揉成元宵面团。
  第七、取大小均等的元宵面团,用手指按压成小碗状。
  第八、将搓好的炒黑芝麻粉馅放入小碗状的面团,一边按压一边收口。
  第九、最后把包好的炒黑芝麻汤圆粘上一层干糯米粉。
  第十、在锅内加适量的水,待水烧开把汤圆下锅煮至汤圆漂浮在锅里就煮熟了。
  冬至这天,和家人一起动手制作汤圆,更增添了浓浓的节日气氛,吃起来也更美味可口,因为每一个汤圆里面不仅包着香醇的炒黑芝麻馅,更重要的还包着一颗爱心,对家人的爱!
             炒黑芝麻

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