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低卡美味的全麦黑芝麻坚果包

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2019-04-24 00:00:00

 低卡美味的全麦黑芝麻坚果包

眼看夏天快要到来了,现在很多MM都已经踏上减肥之路了。一说到减肥自然就会想到低卡路里食物,毕竟三分靠练七分靠吃,下面小编就来和大家分享一个吃了饱腹感很强烈而且很美味的全麦黑芝麻坚果包的做法。
面团材料:
全麦面包300g、黑芝麻粉40g、奶粉10g、红糖40g、水120g、盐2g、酵母粉3g、黄油20g
黑芝麻坚果馅:
黑芝麻粉100g、蜂蜜50g、椰子油40g、核桃花生适量
做法:
1、将以上所有面团材料(除黄油)搅拌混合均匀后,20g黄油隔水软化,倒入面团中,继续搅拌揉捏10分钟后,盖保鲜膜常温发酵40分钟。
2、做黑芝麻馅:100g黑芝麻粉与50g蜂蜜搅拌均匀,倒入40g融化的椰子油搅拌均匀。适量核桃、花生去壳,微波炉加热3分钟,稍放凉后倒入黑芝麻馅中,搅拌均匀。
3、发酵好的面团轻拍排气,分成均匀的3份,盖保鲜膜醒发10分钟。用擀面杖擀成椭圆形饼状,舀入3勺馅料,封口,搓成长圆形。
4、烤箱铺硅油纸,放上面包,二次发酵30分钟。烤箱180℃预热10分钟。
5、发酵好后,撒一层面粉,再用刀隔出纹路,放入烤箱,180℃上下火烤20分钟。
这样低卡美味的全麦黑芝麻坚果包就做好啦。全麦面包有嚼劲,加了黑芝麻后更香,很美味,低卡又饱腹,减肥减脂养生必备哦。
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